Para compartir
Parrilla de verduras – 12€
Parrillada de verduras al carbón
Porra antequerana – 10€
Porra antequerana con huevo duro y atún
Ensaladilla rusa – 12€
Ensaladilla rusa con langostinos y ventresca
Lingote de foie – 12€
Lingote de foie con cebolla caramelizada, miel de caña y mermelada de maracuyá
Tartar de salmón – 16€
Tartar de salmón con mojo de cliantro
Pulpo a la gallega – 18€
Pulpo a la gallega con aceite AOVE y pimentón de la Vera
Anchoas del cantábrico – 24€
Anchoas del cantábrico, tomate y aguacate
Tataki de atún rojo marinado – 18€
Tataki de atún rojo marinado en soja y cítricos, ensaladas de wakame y tomate especiado
Al Corte
Cecina de Angus – 18,50€
Cecina de Angus ahumada
Jamón ibérico – 22€
Jamón ibérico de bellota
Caña ibérica – 20€
Caña ibérica de bellota
Salchichón ibérico – 16€
Salchichón ibérico de bellota
Chorizo ibérico – 16€
Chorizo ibérico de bellota
Surtido ibérico de bellota- 24€
Surtido ibérico de bellota
Queso curado – 18€
Queso curado de oveja
Ensaladas
De aguacate – 12€
Ensalada de aguacate, mango, tomate y salmón ahumado
De aguacate – 12€
Ensalada de aguacate, mango, tomate y salmón ahumado
De aguacate – 12€
Ensalada de aguacate, mango, tomate y salmón ahumado
De aguacate – 12€
Ensalada de aguacate, mango, tomate y salmón ahumado
Ensalada César – 12€
Mezclum de lechugas, salsa césar, queso parmesano, bacon, tomate cherry, pollo crujiente y picatostes
Ensalada de Langostinos – 12€
Mezclum de lechugas, tomate seco, cebollas encurtidas en vinagre balsámico, aguacate y langostinos
De aguacate – 12€
Mezclum de lechugas, mango, cebolla crujiente, tomate cherry, mix de frutos secos con vinagreta de mango y yogur griego
Arroces
Arroz meloso de verduritas y setas – 12 €
Arroz caldoso de bogavante – 24€ pax
Mínimo 2 pax
Arroz con pluma ibérica y pollo de corral – 18€ pax
Mínimo 2 pax
Pescados
Salmón con verduritas en escabeche y mojo de aguacate – 17,50€
Bacalao confitado, verduritas salteadas y alioli de ajo negro- 22€
Pulpito a la brasa – 22€
Carnes
Pluma ibérica de bellota 100% – 22,50 €
Presa ibérica de bellota 100% – 24€
Lagarto ibérico de bellota 100% – 17€
Solomillo de vaca – 24€
Chuleta de vaca rubia gallega – 70€/kg
Chuleta de vaca Simmenal – 70€/kg
Chuleta de buey – 90€/kg
Lomo bajo de vaca rubia gallega – 70€/kg
Lomo bajo de vaca Simmenal – 70€/kg
Entraña de vaca – 18€
Churrasco de pollo – 12€
Postres
Leche frita flambeada – 6 €
Milhojas de nata – 6€
Coulant de chocolate – 5,5€
Flan de huevo casero – 4,5€
Arroz con leche – 4,5€
Sorbete de mojito – 5€
Tarta de queso – 6€
Desayunos
Pitufo | Integral | Cereales | Mollete | |
---|---|---|---|---|
ACEITE | 1,30 € | 1,30 € | 1,5 € | 1,60 € |
ACEITE Y TOMATE | 1,50 € | 1,50€ | 1,60 € | 1,80 € |
MANTEQUILLA Y MERMELADA | 1,50 € | 1,50 € | 1,60 € | 1,70 € |
CAÑA DE LOMO | 4,50 € | 4,50 € | 4,80 € | 4,90 € |
JAMÓN IBÉRICO | 4,80 € | 4,80 € | 5 € | 6,30 € |
CHORIZO IBÉRICO | 3,50 € | 3,50 € | 3,70 € | 4,10 € |
SALCHICHÓN IBÉRICO | 3,50 € | 3,50 € | 3,70 € | 4,10 € |
QUESO MANCHEGO | 2,60 € | 2,60 € | 3 € | 3,20 € |
CATALANA | 2,50 € | 2,50 € | 2,80 € | 3,10 € |
ATÚN | 2,40 € | 2,40 € | 2,80 € | 3 € |
LOMITO DE ATÚN | 2,80 € | 2,80 € | 3,10 € | 3,30 € |
JAMÓN COCIDO | 2,30€ | 2,30€ | 2,70 € | 2,80 € |
PATA ASADA | 2,50 € | 2,50 € | 2,90 € | 3,10 € |
PAVO | 2,40 € | 2,40 € | 2,80 € | 3 € |
AGUCATE, QUESO FRESCO Y TOMATE | 2,80 € | 2,80 € | 3,20 € | 3,80 € |
MIXTO JAMÓN COCIDO | 2,50 € | 2,50 € | 2,90 € | 3,10 € |
MIXTO PATA ASADA | 2,60 € | 2,60 € | 3 € | 3,20 € |
MIXTO PAVO | 2,60 € | 2,60 € | 3 € | 3,20 € |
TORTILLA FRANCESA | 2,80 € | 2,80 € | 3,20 € | 3,40 € |
TORTILLA DE PATATAS | 3 € | 3 € | 3,40 € | 3,50 € |
BACON | 2,30 € | 2,30 € | 2,70 € | 2,90 € |
BACON Y QUESO | 2,50 € | 2,50 € | 2,90 € | 3,10 € |
BACON COMPLETO | 2,80 € | 2,80 € | 3,10 € | 3,30 € |
SERRANITO | 2,80 € | 2,80 € | 3,10 € | 3,30 € |
MIXTO MANCHEGO | 2,80 € | 2,80 € | 3,10 € | 3,40 € |
SALMÓN AHUMADO (Aguacate y Tomate) | 4,10 € | 4,10 € | 4,30 € | 4,80 € |
Desayunos al plato
TORTILLA FRANCESA | 3 € |
HUEVOS FRITOS (Con bacon, tomate plancha, queso fresco y champiñones) | 6,50 € |
PINCHO XL TORTILLA DE PATATAS | 4 € |
Menús de invierno
Elige el espacio de nuestro establecimiento que mejor se adapte a tu momento. Nuestra amplia terraza, al aire libre en verano y cubierta en los meses más fríos, con una carta exclusiva de tapas y de cocina innovadora; nuestro salón interior o nuestro salón privado, el sitio ideal para todo tipo de reuniones y comidas de negocios
Menú 39€/persona
Para Empezar
(entrantes 4 personas)
Ensaladilla rusa con langostinos y lomito de atún
Huevos rotos con morcillas y chistorras
Surtidos de croquetas caseros
A elegir
Solomillo de cerdo
Bacalao a la Navarra
Para terminar
Surtido de postres para 4 personas
Una copa de cava
Bebida
(ilimitada hasta el postre)
Agua o refrescos
Cerveza
Vino (blanco y tinto)
Café
Menú 46€/persona
Para Empezar
(entrantes 4 personas)
Ensalada de aguacates
Surtido Ibérico
Torrezno de Soria
Croquetas caseras
A elegir
Bacalao confitado
Lubina a la plancha
Abanico Ibérico
Entrecotte a la barbacoa
Para terminar
Surtido de postres para 4 personas
Una copa de cava
Bebida
(ilimitada hasta el postre)
Agua o refrescos
Cerveza
Vino (blanco y tinto)
Café
Menú 54€/persona
Para Empezar
(entrantes 4 personas)
Jamón y queso con pan de cristal
Tartar de salchichón
Ensaladilla con langostinos y lomito de atún
Langostinos al pil-pil
A elegir
Bacalao vizcaina
Salmón con verduritas
Chuletón para dos personas (1kg)
Pluma Ibérica
Para terminar
Surtido de postres para 4 personas
Una copa de cava
Bebida
(ilimitada hasta el postre)
Agua o refrescos
Cerveza
Vino (blanco y tinto)
Café
Menú 62€/persona
Para Empezar
(entrantes 4 personas)
Tartar de salmón
Jamón ibérico
Lingote de Foie
Pulpo a la Gallega
A elegir
Lubina a la plancha
Atún en la barbacoa
Bacalao confitado con verduritas
Paletilla de cordero
Solomillo de ternera
Lagarto ibérico
Chuletón para dos personas (1kg)
Para terminar
Surtido de postres para 4 personas
Una copa de cava
Bebida
(ilimitada hasta el postre)
Agua o refrescos
Cerveza
Vino (blanco y tinto)
Café